şükela:  tümü | bugün
  • filtre kahve dünyasında, major kahvecilerin o kömür gibi kahvelerinden sonra sıra geldi 3.dalga kahvecilere. starbucks, tchibo, mehmet efendi gibi major kahvecilerle yerel kahvecilerin arasındaki en önemli fark kahve çekirdeğinin öğütulmesinde yatıyor. major kahveciler hem pazarlama ve satış açısından hem de kişiye özel filtre kahve çekirdeği öğütemedikleri için kahveleri kömür gibi olmaktadır.

    boxxcoffee.com'dan aldigim ve öğütülme tarihi 10 şubat olan burundi rusenda. siyah çay, mandalina ve vanilya tadımı olan ve afrika kahvelerinin en belirleyici tadı olan o çiçeksi tadı barındırıyor. afrika'nin rusenda bölgesinde 2200 rakımda suyla kurutma yöntemiyle kurutulan bu burundi filtre kahvesinin içimi çok yumuşak. afrika kahvelerinin o topraksi tadı çok güzel yedirilmiş.

    her ne kadar asitide oranı çok düşük olsada filtre kahveye yeni başlayanlar için bir tık sert tat bırakabilir ama uzun zamandır kahve içenler muhakkak denemelidir.

    yoğunluk: 4/6
    tat: 4/6
    asidite: 3/6