şükela:  tümü | bugün
  • meksika'ya özgü bir kahve pişirme metodu.
    toprak çömlek içerisine çekilmiş kahve, tarçın ve piloncillo
    denilen esmer şeker konularak elde edilir.
    bazı latin amerika bölgelerinde panela denilen ve hazırlanışı piloncillo'dan
    çok az daha farklı olan bir esmer şeker de kullanılmaktadır.

    meksika'ya gidecek olan arkadaşlara öneririm.
    gerçekten çok lezzetli.