şükela:  tümü | bugün
  • kavrulmuş arpa tohumlarıyla espresso yöntemi ile yapılan bir çeşit kahve. benim şimdiye kadar içtiğim versiyonları ise kahveyle uzaktan alakası olmayan iğrenç acı bir tada sahipti. gereksiz bir icat olduğunu düşünüyorum.
  • ikinci dünya savaşı sırasındaki sıkıntılar nedeniyle (italyanların gerçek kahve almaya paraları yetmediği için) icat edilmiş, orzo miktarını fazla tuttuğunuz bitter çikolata veren, az koyarsanız şekersiz bi halta benzemeyen çakma kahve.