carignan

• me$hur ve yaygin fransiz sepaji.
  
  izmir seferihisar baglarinda yeti$tirilebiliyor.
• anavatani ispanyanin carinena bölgesi olan bu üzüm, fransa^*, tüm akdenizde ve california da yetistirilir. koyu mor renkli, yüksek tanenlidir. genellikle cinsault yla evlendirilip sofra sarabi halinde tüketilir.
• filokseranın yayılması sonucu türkiye 'ye gelen carignan, fransa'nın güneyinde ve ispanya 'da yetiştirilen kırmızı üzüm türüdür. ege'nin yumuşak ikliminde, izmir yakınlarında , kumlu ve çakıllı topraklarda yetişir.
  carignan üzümü, kavaklıdere şarapları’nın 1998 yılında fransa’da altın madalya ile ödüllendirilmiş olan özel kırmızı ve yakut şaraplarının üretiminde kullanılmaktadır.
• (bkz: carignan üzümü)
• kökeni ispanya olmakla birlikte, ağırlıklı olarak fransa'da ve özellikle languedoc bölgesinde yetiştirilir. siyaha yakın mor renklidir. kabuğu buruktur. ülkemizde izmir yakınlarında kumlu ve çakıllı topraklarda yetişir. asitli tanenli ve acımsıdır. bu garibim tek başına tercih edilmez kupajlara girer.