şükela:  tümü | bugün soru sor
  • bir merzifon ritüelidir.

    ciloşoğlu biraderler tarafından işletilir.
    onlara da babalarından kalan bu mütevazi mekanda, 35 yıldır aynı sistemle köfte yapılır.

    gezegenin dört bir yanındaki merzifonlıların, memleketleri hakkında en çok özledikleri şeylerden birisidir.

    merzifon otogarında hizmet verir ve bu nedenle çok geç saatlere kadar açıktır.
    gece dağda* bayırda zıkkımlandıktan sonra dönüşte uğraması farz olan bir mekandır.

    derler ki, onca teklife rağmen başka hiç bir yerde şube açılmasını istememişlerdir.
    çünkü bırakın başka bir şehiri, paket yapılarak evde bile yenmemelidir, hemen oracıkta, muhabbetle tüketilmelidir.
  • ölmeden önce gidilip köftesinin yenilmesi gereken yer. merzifona gidipte oraya uğramayan yoktur heralde.
  • merzifon'a yolu düsenlerin ugramasi siddetle tavsiye olunan köfteci.
  • kapanmıştır tekrar açılır mı bilmiyorum açılsada eski tadı vermez zaten babaları ölünce köftenin eski tadı kalmamıştı nerede o 90 larda yediğimiz köftenin tadı.
    mirasçılar dükkanın devvetmek için yaklaşık 1,5 milyon lira para istemektedir