çin mantısı
-
türkler cin seddini silahla geçemeyince çini mutfakları ile fethettiler. çinlilerin wan tun dedikleri bu mantı ya uygur kardeşlerimiz man tu derler. bu man tu , çin halk dilinde yuvarlana yuvarlana hem biraz büyümüs hem de wanton adini almıştır.
-
ömründe 5 yıldızlı otel görmemiş bu garibanın 3 gün boyunca yumulduğu swissotel açık büfesinde tanıştığı, ağızda küçük lezzet patlamaları yaratan, ekşi-tatlı şili sosu ile kullanıldığında malum ankete girecek kadar insanı baştan çıkaran yiyecek.
-
haşlamasının bir halta benzemediği fakat kızartmasının harika olduğu bir çeşit mantı. hele birde yanında honua varsa hımmmm yemede yanında yat.
-
(bkz: mantı) isimli hastalıklı filmi izlediğimden beri bana haram olandır.
hayır o filmi de hangi kafa ile oturup izledim o da ayrı bir tez konusu olur. -
soya sosu ihtiva eden bir kaseciğe bandırılarak yenen iştah açıcı.
-
içi etin yanı sıra çorba dolu olan bir çeşidi de vardır. (bkz: xiao long bao)
-
kızartmasının tadı bizim çiğ böreğimizin tadına benzeyen çin mucizesi.
-
iri taneli olanlarının çince adı "jiao zi" dir.
-
tadı fazlasıyla içli köfteyi anımsatan yiyecek. iyi yapıldığı zaman gayet lezzetlidir, başlangıç için idealdir.
-
buharda pişmiş olanını çok sevdiğim bizimkine göre biraz daha iri olan mantı çeşidi. yanında gelen sosları da namnam*
(bkz: quick china) da karidesli olanını müthiş yapıyorlar.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap