şükela:  tümü | bugün
  • 1 olcek espressonun uzerine 1 olcek sicak sut konarak yapilan icecek.. sutun bir kismi sut kopugu olarakta konulabilir.. italyan macchiato'nun ispanyol kardesidir, ekurisidir..
  • ekseriyetle ufak cam bardakta servis edilir.
  • katalonya'da tallat olarak da geçer. kesilmiş anlamına gelmekle birlikte kesilen sütün kendisi değil miktarıdır.
  • bir nevi shot bardaginda servis edilen kahve
  • orani 2 espresso ve 1 sut yapmak daha iyidir kanimca. hem sert hem de icimi yumusak bir kahve elde edilmis olur.
  • icimi espresso'dan daha rahat, tadi latte ve bilimum sutlu iceceklerden daha guzeldir. yeni kesfettim, mutluyum...
  • bir bardak içerisinde gelen buz ile bir fincan içerisindeki espresso'nun birleşmesiyle de elde edilir.

    bilmeyen kişiyi bu servis şekli önce şaşırtır.

    buzun içine espresso boca edilir.

    kısa bir süre beklenerek, karışımın soğumasına fırsat verilir.

    sonra da içilir...
  • az sut icmek isteyenlerin lattesi.
  • sadece kronotrop değil petra'da da sunulmaktadır.
  • türkiyede yavaş yavaş gelişen 3rd wave coffeelerin neredeyse hepsinde bulunabilen ispanyol kahvesi