çöven kökü

• (bkz: çöven)
• sabunotu da denir.kökü ve dalları, suyu sabun katılmış gibi köpüren, kir temizleyici bir bitki. helvacılıkta, ağdayı ağartmak için de kullanılır. kökü, büyük ve kalındır. dışı, hafif kırmızımtıraktır. çiçekleri; pembe, beyaz olup, salkım şeklindedir. köklerin dövülmesinden çöven elde edilir.
• bu otun uzun süre kaynatılmasından kerebicin kopugu elde edilir.
• kaynatılarak elde edilen su uzun süre karıştırılır ve beyaz lokumlara rengini veren köpük elde edilir.
  bu lokumlar alıcı tarafından kaymaklı diye alınır ancak içinde kaymağın esamesi yoktur.
  (bkz: afiyet olsun)
• kerebiç yapımında özel bir yeri olan bir tür ağaç kökü.(bkz: kerebiç)