şükela:  tümü | bugün
  • bunun dondurması da yapılır ve de cok sahanedir.likorunu almayanı da doverler.
  • likörünün ilk yudumu, dünyanın en güzel içkisidir.
    ikinci yudumu ise feci iç bayar.
  • üzeri yanmış/karamelize edilmiş sert şeker aldı muhallebimsi olan yemede yanında yat cinsinden olan tatlıdır. adı üzerinde oldugu gibi katalunya asıllıdır. süpermarkette 1 euro civarındayken restoranlarda 3 euro civarına yenilebilmektedir.
  • karamelin sertlesmesi icin diye dokme demirden yapilmis plaklar kullanilir.
    http://www.laylita.com/…009/03/crema-catalana-2.jpg
  • kahvede sütten hiç haz etmeyen birisi bile bunun lükörünü kahveye eklemeden edemez. misal ben.
    orgazmik içecek diye buna denir.
  • likörü süt, tarçın, vanilya ve karamel tadlarını barındırır, tadını birşeye benzetecek olursam alkollü salep gibidir. tadına kapılıp alkollü olduğunu unutur, birkaç bardak birden içebilirsiniz.
  • katalanların, créme brûlée'ye feyz verdiklerini iddia ettiği üstü çıtır çıtır altı yumos mu yumos tarçınlı muhallebi
  • her ispanya'ya gidişimde google'dan fotoğrafına bakıp creme brulee zannederek sipariş verdiğim ve her seferinde pişman olduğum tatlı . hiçbir numarası yoktur . bildiğiniz carte dor'e vanilyalının üzerine şeker dökünce aynısı oluyor .