şükela:  tümü | bugün
  • güney kore'nin dunyaya armagani.
  • bu evden çıkamadığımız günlerde sürekli aynı kahveleri içip durmaktan sıkılmışken, sosyal medyada epey trend olmuş bu kahveyi bir denedim ve beğendim. güney kore’de zaten çok ünlüymüş anladığım kadarıyla. evde kolay hazırlanabilen bir kahve.
    ben iki kişilik hazırladım.
    tarif: 2 yemek kaşığı nescafe, 1 yemek kaşığı şeker (daha çok şeker atanlar da var.), bu karışımı sadece ıslatacak kadar kaynar su ekleyip çırpmaya başlıyoruz. bir süre sonra karışım açık renkli ve yoğun bir köpük halini alıyor. (karışım içerisine vanilya veya kakao katanlarda var.)
    sonra kupamızın yarısına kadar tercihen ılık süt ya da buz ve soğuk süt dolduruyoruz. üstüne de 2-3 yemek kaşığı kadar köpük halindeki kahvemizi ekliyoruz. sonra karıştırarak içiyoruz. afiyet olsun.
    edit: görsel böyle de şirin bişey. *
  • filtre kahve gibi gerçekten kahve sevenlere ters gelecektir, içinde kahvemsi nescafe olduğu için kahve diyorsak bir de. hiç gerek yok sütlü kahve tercih etmeme rağmen arada evde latte veya ice latte hazırlarım çok daha iyi
  • whipped coffee olarak da bilinmektedir.
    bardağın 2/3'üne süt, 1/3'üne hazırladığınız kremayı koyarak elde edebilirsiniz.
    krema, 2 yk hazır kahve, 2 yk şeker ve 2 yk sıcak suyun yoğun kıvamlı bir hale gelene kadar çırpılmasıyla hazırlanır.

    görüntüsü için bkz.
  • bugün denediğim kahve türü.
    şöyle ki normalde hazır kahve tüketmiyoruz. ya filtre kahve ya türk kahvesi tüketiyoruz. filtre kahve ile yapmayı denedim tabi ki olmadı. bir video izledim filtre kahveyi baya bir kaynatıp yoğun bir kıvam elde edip yapabilmiş ama ben üşendim.
    yakınımdaki kuzenim imdadıma yetişti ve hazır kahveyi ondan temin ettim. gerçekten beş dakikada köpük kıvama geldi.
    tat olarak da güzel oldu diyebilirim.
  • amatör bir barista olarak gördüğüm zaman yapmalıyım dedim ve yaptım. ama bu kahve türü, simülasyona kim tarafından ve ne zaman eklendi halen daha çözemedim. şekerle aranız iyi değilse kesinlikle şekeri az koyun çok tatlı bir kahve içebilirsiniz.
  • bana 3'ü 1 arada bile şekersiz gelir yani o derece kahve ile aram yoktur ama bu zıkkım o kadar şekerliydi ki içemedim en son üstüne ful süt boca ettim. 2 kaşık kahve 2 kaşık şeker tarifini uygulamıştım. aklı olan 2 kaşık kahve 1 kaşık şeker koysun, yoksa sadece şeker içiyorsunuz.
  • bugün yaptım.

    cappuchino desen değil, sütlü kahve hiç değil. isim olarak arafta kaldım. neyse dalgona diyollarmış buna. tarifte 2 yk çözünebilir kahve 2yk şeker ve 2 yk sıcak su yazıyodu ama bir dahakine şekeri yarısına düşüreceğim. şeker inanılmaz tatlandırmış içeceği.

    ben üşendim uğraşamadım ve el blendırında yaklaşık 1 dk hacamat ettim içeriği. soğuk sütün üzerine de dökünce tadından yenmiyor. hem görüntü hem de ağzınızı doyurur fakat benim gibi sade filtre kahvecilerdenseniz bu tarifi sadece misafirlerinizi ve kendinizi şımartmak için ara ara yaparsınız, aksi taktirde sürekli içilecek bir kahve değil benim için.
  • türk kahvesini bir kahve çeşidi sananların, bunu da bir kahve türü sandığı soğuk sütlü nescafe. vatandaş bir de yazmış, “farklı kahve türlerini denemeyi severim bunu da denemeyi uzun zamandır istiyordum” diye aksjdjdj

    bu bir kahve türü değildir. bu bir kahve öğütme türü de değildir. bu bir, evde canı sıkılan tiktok kitlesinin mevcut malzemesiyle can sıkıntısından popüler ettiği, güney kore çıkışlı granül kahve yapım şeklidir. thats all.
  • efem bu ara baya populer instagramda youtubeda denk gelmissinizdir kesin. guney kore de populermis buralara kadar ünü gelmis ve bize de yapmak düştü. çünkü benim neyim eksikti. guney koreye olan merakim ve kahveye olan ilgim durumu daha da hizlandirdi tabi sonunda tarifi buldum. tarif dedigime bakmayin pek biseyi yok. 2 tatli kasigi nescafe ya da suda cozunen kahve diyim jacops falan iste. 2 tatli kasigi seker ki bunu 1 yapmak daha mantikli yoksa baya sekerli oluyor. 2 kasik da ilik su. mikserle cirptim ugrasamazdim saatlerce elimle cirpmaya. sonrasinda nasil bir yapisi varsa bu kahvenin cirpila cirpila kremsanti kivami aliyor. soguk sutu bardaginiza koyun yarisina kadar ya da siz ayarlayin bol sutlu mu seversiniz az sutlu mu size kalmis uzerine de kahve şantiyi ekleyin oldu bitti. bildiginiz soguk sutlu nescafe pek bir espirisi yok.sekerli ve sutlu kahve cok tercihim degil ama bilmiyoruz demeyiz.