şükela:  tümü | bugün
  • istanbul'da bazı marketlerde halen kilosu 45 milyon tl (dolar=1.5 milyon civarında iken) olan balık. küçük bebeklerin balık yemeğe başlaması için ideal tür
  • şişi muhteşem olan balıktır. şişe bir sargı dil, biber, domates, sonra yine dil, biber, domates...
    şahane olur... hele bir de akdeniz kıyısındaysanız....
  • "pisi balığı" olarak ta bilinir.yalnız tuzlu suda değil , tatlı su ağızlarında da (tatlı suyun tuzlu suyla birleştiği yerler) yaşar.
  • pantolon balığının en samimi arkadaşı olarak da jargonda yer etmiş olan balıktır...
  • zipkin la tepesine dikildiginizde "..sktirgit, zaten $a$iyim, kafam bozuk" ifadeli boncuk gozleriyle size bakan, zipkini sikacaginiza kabzasiyla baligin kafasina vurma hissi uyandiran, hatta bu $ekilde bile kolayca canini yakabileceginiz sefil balik turu.
  • balik kokusundan hoslanmayan ve bu nedenle balik yemeyenler icin, baligi "yenilebilir" hale sokan lezzet.*
  • yerli balıklarımızdan olup ege ve akdeniz’de bolca yakalanır. her mevsimde yenebilir. en lezzetli zamanı kasım ilâ şubat ayları arasıdır. tavası çok güzel olur.irilerinden fileto çıkarılıp şiş* veya salçalı fileto yapılabilir.
  • (bkz: kulak baligi)
  • şimdiye kadar "ortama alışma", ve "yaşamak için vücut yapısındaki değişikler"* konusunda en garip hale gelmiş canlı. gözleri sırtındaymış gibidir.
  • balikcilarda rest.da "balik gibi kokmayan ne var?" sorusunun cevabi. raki balik hastalarinin burun kivirdigi, baliktan cok anlamayan kesimin tukettigi iddia edilen, balik kokusundan nefret edenlerin kokmadigi icin tercih ettigi cirkincene balik.