şükela:  tümü | bugün
  • bu versus doğuda insanların bol bol et kebap yediğini zanneden insanlarıda göstermiştir. doğunun ana besini bulgur, soğan, kuru çökelek (ne yazık ki)
  • lezzet istiyorsan doğu sağlık istiyorsan egeyi seç
  • ot vs et
  • ot vs et değildir.
    akşam akşam insanı çileden çıkartmayın.
    sanki biz hayatımızda et görmemişiz gibi...
  • hatay a bekleriz zeytinyağlılarla et yemeklerinin bulustuğu şehre.
  • lezzet denince aklına yağ ve şekerden başka malzeme gelmeyen 'çocuklar duymasın' tespitçilerinin doğuyu tercih ettiği doğu mutfağına karşı egenin yarışıdır.

    (bkz: ana)
    (bkz: bababababa)

    bizim buralardan çıkmış bir yiğidin hikayesinde şöyle geçer bu mevzu;

    "...lakin, siz doğululara ege mutfağını övecek değilim, ikna olduğunuz anda zaten damar tıkanıklığından ölmüş olacaksınız..."
  • doğu mutfağından kasıt doğu anadolu mutfağı ise lezzetli ama ağırdır, kırk yılda bir kaçamak için güzel olur. ama sürekli bu şekilde beslenirseniz şişersiniz; hem fiziksel hem de psikolojik olarak. ege mutfağı ise çok daha hafiftir, daha açık damaklara göredir, sebze ve balık ağırlıklıdır. ilk yiyenler ot ve inek esprileri(!) yapsa da zamanla alışır, bir daha da vazgeçemez. ilk zamanlardaki "doyamıyorum, kuş yemi kadar bu!" diye isyan ederken zamanla "oh be, kuş gibi hafif hissediyorum, meğer zamanında vücuduma işkence etmişim!" dersiniz.

    uzun vadede ege mutfağı kazanır.
  • rastgele karşıma çıkan bu başlığı görünce şok oldum. neyle neyi kıyaslıyor insanlar şaka gibi.

    egede insanların severek yedikleri şeyleri doğuda ot niyetine hayvanlara yediriyorlar o kadarını söyleyeyim. egeli de değilim doğulu da. ama doğu mutfağını bu kadar ele ayağa düşürmeyin.

    edit: ayrıca bir karadenizli olarak bizim mutfağımızı egenin önünde görüyorum. kısıtlı malzemeyle çok fazla çeşit ortaya çıkıyor. ya ben nerden gördüm bu başlığı. acıktım şimdi durduk yere. bi mısır ekmeği olsa da yoğurtla yesek.*
  • "doğu mutfağı ne demek?" sorusunu sordurtan versus.
  • bir tarafın mutfağı ot, diğerininki et ağırlıklıdır.
    yerim.