şükela:  tümü | bugün
  • bildiğiniz gibi emine sultan yemesine, içmesine çok düşkündür. sarayda sadece 6 tane aşçı onun hizmetindedir. sarayda yaşamaya başlamadan önce tipik bir türk kadını gibi kol böreği, mantıyı höpürdedirken. saray yaşamıyla birlikte midesinde fizyon mutfağına alaka husule gelmiştir. her geçen gün değişik tadlara merak sarmıştır. mesela; beyaz çay, badem sütü, mercimek unu, chia tohumu kullanmak gibi.

    sarayın gözdelerinden hande fırat bu konuya benim michelin yıldızım külliye’ye başlığıyla yayımlanan yazısının ilgili bölümünde şöyle parmak basmıştır;''birbirinden farklı lezzette yemekler, taze meyvelerden yapılan -içinde mutlaka taze meyve parçacıkları bulunan- değişik içecekler, kilo aldırmayan tatlılar...''