şükela:  tümü | bugün
3 entry daha
  • en sevdiğim favori tarifim;

    malzemeler
    3 adet yumurta sarısı
    4 yemek kaşığı un
    3 paket vanilya
    4 yemek kaşığı şeker
    1 yemek kaşığı nişasta
    üç bardak süt
    isteğe göre labne

    un, nişasta, vanilya, süt mikser ile çırpılır. ardından yumurta sarıları eklenerek son defa çırpılır. yüksek ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir, pişen kremaya lezzet vermesi amacıyla 200gram labne eklenir.
    topaklanma meydana geliyorsa krema sıcakken çırpılırsa homojen kıvam elde edilebilir.