lazanyanın türkiye'de tutmamasının nedeni
-
başlığı açanın sandığının aksine esaslı bir lazanya yapmak gayet de meşakkatlidir. hadi barillanın hazır lazanyasını aldın. 3 tane sos hazırlaman gerekir; domates, bolonez ve beşamel. sadece domates sosunun ( ki bolonez sosun bazıdır) pişmesi en az 3 saat sürer. italyan mutfağında bu domates sosu başka yemeklerde de (mesela pizza) kullanıldığından bolca yapılır ve saklanır.
ama burası italya değil türkiye, eğer italyan mutfağı meraklısı değilseniz evinizde italyanların domates sosundan saklamazsınız. 5 dakikada yenip bitecek lazanya için de 3 saat sos pişirmezsiniz. çok çanınız çekerse yaparsınız bir kıymalı makarna, afiyetle yersiniz.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap