kan parası

• mezbahalarda kesilen hayvanlar için kilo başına alınan kesim ücreti. kan parası hayvandan çıkan et üzerinden hesaplanır. fiyatlar dana için kilosu 25 kuruş, kuzu için 35 kuruş civarında seyrediyor. 200 kilo karkas ağırlığı olan bir dana için kesimhane 50 ytl para talep eder. mahallede kasaplara eti dağıtırken bu parayı alır. vermeyen kasaba arabadan et indirilmez. (bkz: o kadar)