soğuk baklava

• ben bu tatlıyı kardeşimin tavsiyesi üzerine yemiştim. hatta bana ilk tavsiye ettiğinde "o ne öyle sütlü baklava mı olur?" diye dalga geçmiştim. büyük konuşmuşum yemin ediyorum. o kadar lezzetli ki içinde ne ararsan var. bunu kime tattırdıysam herkes bayıldı.
  
  hatta işten dönerken yolumun üzerinde yapan bir yer var. orası da efsane yapıyor şimdi. yalan yok. zaten yapan usta da diyarbakırlıymış sanırım. gelirken giderken yiyorum yani kısaca. son zamanlardaki en harika keşfim.
  
  ustanın diyarbakırlı olduğunu özellikle belirtmemin sebebi, bu tatlı asıl oralarda çok popülermiş, en iyileri oradaymış ve ustalar da genellikle buradanmış zaten.