beyaz et

• hayvanlar biyolojide ederlerine göre 3 gruba ayrılır. büyükbaş, küçükbaş ve beyaz et. bunların afet durumunda zarar görmeleri üzücü de olsa yeri doldurulabilirdir.
  mesela börtü, böcek, sincap, geyik veya bi kısım kuşlar bu sınıflara giremez çünkü maddi karşılıkları ve dolayısıyla kıymetleri pek de yoktur.