erişte

• genelde evde hazirlanan, u$enenlerin ya da yapmasini bilmeyenlerin hazir aldiklari, icine degi$ik sebzeler ve malzemeler (yumurta ve ispanak gibi) kari$tirarak tadi zenginle$tirilen, yapisi itibari ile makarnadan farkli olan (makarna %100 saf irmikten imal edilir) ho$ bir yiyecek.