çilek reçeli

• çilekler ayıklanıp yıkandıktan sonra bir kilo çilek için bir kilo toz şeker hesabı ile su eklemeden tencereye doldurularak kısık ateşte pişirilen reçel. şurubu koyulaştığında yarım limon suyu eklenerek ateşten indirilir ve üstüne bir tülbent örtülerek daha da koyulması için güneşte bekletilir. istenen kıvama geldiğinde güneşten alınır.