oburcuğun edebiyat kitabı

• bir yemek kitabı ancak bu kadar edebi olabilirdi,ya da bir kitap ancak bu kadar leziz kokabilirdi.yemek yemeyi,karın doyurmanın ötesinde hayatta yasanılabilecek sayılı zevklerden biri olarak görenlerin,sofrada kutsal bir ayindeymiş gibi davrananların kitabı.türk mutfak sanatının,demirbaş yemekleri,gecmişe duyulan özlemle baharatlanıp okuyucuya sunuluyor.(bkz: yemege bir sanat eseri gibi yaklaşmak)