şükela:  tümü | bugün
4 entry daha
  • gercek cilek mevsiminde*yarim kilo cilek yikanir, iyice suzulur, uzerine 4 corba kasigi toz seker serpilir, bir corba kasigi limon suyu ve 50 gram cam fistigi ilave edilir ve bir kenarda bekletilir. bu arada bir tencereye bir su bardagi su konur, icinde bir corba kasigi misir nisastasi eritilir, karisim ocakta bir tasim kaynatilir*, uzerine beklemekten sikilan cilekli karisim ilave edilir, bir tasim daha kaynatilir ve sonucta hafifce peltelesmis fistikli cilek kompostosu olur ki buzdolabinda bir iki saat daha bekledikten sonra artik daha fazla bekletmeyerek afiyetle serin serin yenir. bir seye benzememisse, tarifi aklinda kaldigi kadariyla tahminen yazan koyumavi'ye kizilir. *
34 entry daha