ice tea

• iced tea olarak da bilinir. yaygınlaşması yakın tarihlere denk gelse de keşfi 100 yıl önce drama yakınlarında bir pomak köyünde olmuştur.
  soğuk ama yağışsız bir şubat gününde köy kahvesinin önünde açık hava keyfi yapıp çay içen ihtiyar heyetinin üzerine aniden dolu yağmaya başlamış, atik davranamayan yaşlılar çaylarını buz parçalarından koruyamamıştır. içeri kaçan grup kahveci raini efendi'ye daha fazla para kaptırmamak için buz parçaları dolu limonlu çaylarını içmeye devam etmişler, yepyeni bir lezzet keşfetmişlerdir.