diyarbakır ciğeri

• ciğere anlam kazandıran şehrin bir ürünü olmakla beraber sabahın en kör olduğu anda "haydi ciğer yiyelim" nidalarının sebebidir.
  
  zira aynı nidaları öğle, akşam hatta gecenin sonuna doğru da duymak mümkündür, sonra müptela olunur.