tirsi

• clupeidae familyasından alosa fallax nilotica bilim adlı balık. ortalama 25 cm boyunda olan bol kılçıklı ve iri pullu bir balıktır. sardalyanın ringanın akrabasıdır ve kuzey denizlerinde çok bol bulunur. ülkemizde de karadenizde bol, marmarada az rastlanan bu balığın vücudu füze şeklinde ve sırtı koyu mavi, yanları gümüşidir. çevirme ağları ve çapari ile tutulur. oltaya atladığı anda tüm takımı yukarı sürükleyip oltada boşluk hissi yaratır.
  
  bir de ırmaklara yumurtlamak için giren ve yarı ırmak balığı sayılabilecek dişli tirsi vardır, boyu 50 cm civarında olup eti yavandır.
  
  normal tirsinin eti kılçıklı olmasına rağmen çok lezzetlidir.