kavut

• malatya'nın köylerinde kurutulmuş dutun öğütülerek bir nevi toz haline getirilmişine denir. öğütüldükten sonra bastırılan kavut bir kış yiyeceğidir. soğuk havalarda vücudu ısıttığı gibi barsaklara iyi geldiği de bilinir.