pastörize edilmemiş bira

• bakkallarda marketlerde satılan ticari biralar, uzun süre dayanmaları için pastorize edilir, koyu renk şişelere doldurulurlar. (bkz: pastorizasyon)
  bakterilerden arındırmaya yönelik bu işlem makul gözükse de gerçekte biranın tadında ciddi değişimler meydana getirir.
  
  canım memleketim dışındaki ülkelerde kendi biralarını üreten bir çok pub bulunur; gider oralarda tadarsınız bu güzelim içecekleri. türkiye'de ise, bildiğim kadarı ile, pastorize edilmemiş bira içmenin üç yolu vardır; ya efes pilsen dolum tesislerine davet ettirirsiniz kendinizi orda tadarsınız pastörize edilmeden önce, ya taps'e gidersiniz ya da taps'in bira verdiği cadde'de ki yere - herneyse artık adı.
  
  uzun sözün kısası, lezizdir.