hamsi tava
-
orta boydaki hamsilerin, mısır ununa bulandıktan sonra,trabzon yapımı olması tercih edilir, balık tavasında,bütün tavanın yüzeyini örtecek biçimde dizilmeleri suretiyle,az yağ kullanılarak,harlı ateşte kızartılmalarıyla meydana gelen yemek. hamsi tava,asla,üç-beş hamsinin kızmış yağın içine atılıp pişirilmesiyle olmaz.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap