lollo rosso

• mor kıvırcık diye de satılan bir cins marul. bu lollo rosso mor renklidir, bir de lollo biondo vardır ki o da aynı görünümde ama yeşildir, ikisi endivyenle beraber bolca karıştırılıp, biraz roka, biraz iceberg, üzerine çok az soğan, kırmızı fasülye ve beyaz peynir ile süslenip, zeytinyağı ve limon eklenerek muhteşem lezzetli bir salata yapılabilir, bu lezzet ömür boyu sıkılmadan yenilebilir.
  
  edit: cherry domates de olmazsa olmaz bu salatada. hmmm