şükela:  tümü | bugün
1 entry daha
  • kabakların ince ince kesilip kireç kaymağında 12 saat bekletilip sonrada şekerli suda pişirilerek yapılan tatlı. üstünde kaymak ve ceviz ile dövülmüş ceviz ile servis edilir. çok hafif bir tatlıdır bunu kireç kaymağında bekletilmesine ve kaymağın pişerken koyulan şekeri dengelemesine borçludur. o kadar hafiftir ki bir kilosu bir oturuşta bile bitirilebilir.
2 entry daha