vinolus

• molu çiftliği'nde üretilen ürünlerden yapılan ve organik olarak hazırlanan bir şarap.
  
  kendi ağızlarından dinleyecek olursak:
  "120 dönüm arazideki üzümlerden 3 cins kırmızı 3 cins de beyaz şarap üretiyorum. şiraz, kalecik karası tempranilla, chardonnay, öküzgözü gibi üzümlerden elde edilen şarap çeşitlerini ‘vinolus’ markasıyla piyasaya sürüyorum. toprak analizi ve verilere göre, yerlinin yanı sıra fransa’dan fideler de getirttim. 20 ton kapasiteli tesislerde 19 bin şişe şarabı pazara verdik. 4 ayrı mahzende fransa’dan getirttiğimiz meşe fıçılarda depolama yaptım. amacım, şarap kültürünü yaymak ve farklı ağız tadı olan şaraplar üretmek. şarap yapımı bağdan başlar, üzümün kesim ve sıkım saatine kadar özen ister. şarap bir nevi kadın gibidir özen ve ihtimam ister. iyi üzümden iyi şarap olur. rekabetten korkmuyorum. içinde kimyasal bir katkının asla bulunmadığı şaraplar üretiyorum"
  
  ayrıca firma, yurtdışına da wineolus adıyla çıkıyormuş.
  
  http://www.vinolus.com/