fermantasyon
-
yüksek enerji icerikli organik maddelerin dusuk enerji icerikli organik maddelere parcalanmasi. arada aciga cikan enerjinin de fermantasyonu yapan bakterilerce kullanildigi aciktir. aklima gelen fermante urunler :
sucuk, peynir, yogurt, kefir, soya sosu, bira, ekmek...
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap