katmer

• doğululara özgü bi tatlı çeşidi.ama evde yapılma imkanıda var.hazır yufkanın arasına kaymak ve toz şeker koyulduktan sonra gözleme şeklinde katlanır ve atılır tavaya.üzerinde antep fıstıklarının dans ettiği,şimdi olsada yesem diye iç geçirdiğim hede.