soğanlı menemen
-
allah belasını versin. çok net. nimete laf edilmez ama bir güzellik de böyle piç edilmez. menemenin içinde biber+domates+yumurta'nın dışında olacak her şey gereksizdir.
http://tr.wikipedia.org/wiki/menemen_(yemek)
"hazırlanışı
kızan yağa biberler atılarak hafifçe kavrulur, doğranmış domates malzemeye eklenir, domates suyunu bırakana kadar pişirilir. sayısı ihtiyaca göre değişecek yumurtalar kırılır ve karıştırılarak pişmeye bırakılır. daha sonra yemeğin üzerine isteğe göre pul biber, nane gibi baharatlar atılabilmektedir. yumurtaların pişmesiyle yemek hazırlanmış olur."
(ara: soğan) yok tabi ne sandın?
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap