milföy pastası

• büyük ihtimalle rus kökenli bir pastadır. ve büyük ihtimalle bizim laz böreği ile yakın akrabadır. ruslarla karadenizlilerin coğrafi yakınlığından kaynaklanabilir bu benzerlik diye düşünüyorum. tabii bu bir hipotez..
  
  istanbul yakasında nişantaşı'ndaki konak pastanesi'nin, anadolu yakasında da kadıköy'deki pasifik pastanesi'nin milföy pastaları oldukça lezzetlidir. ankara'da ise tunalı hilmi caddesindeki ve kızılay'daki flamingo pastanesi'nin milföy pastaları güzel olur.