gaziburma

• damak tadına önem veren bir antepli olarak konuşuyorum. istanbulda karaköy güllüoğlu'nun gaziburma'dan daha güzel baklava yaptığını söyleyecek insan evladı varsa onun ben alnını karışlarım
  
  tamam isim yapmıştır dünya çapında karaköy güllüoğlu ve bu haliyle bildiğin kapitalizmin simgesidir gaziburma'yla kıyaslandığında
  
  ama karaköyden al bir dilim kare baklavayı, bir dilim de gaziburma'dan; şöyle yanyana koy ve bak. birisi günde 500 tepsi üretilen fabrikanın eseri öteki günde 50 tepsi üreten mekanın eseri
  
  havuçdilimi ve şöbiyeti hiç demedim bak. karaköy güllüoğlunun kapışacak tek ürünü kare dilim baklavasıdır. onda da kırk fersah geridedir gaziburma'dan.
  
  neyse hülasa diyeceğim şu ki, istanbulda baklava yemek isteyen bir kez gitsin tatsın gaziburma'da baklavanın hasını