vegan yemekler
-
yumurta konulması gereken yemekler için şu alternatifler mevcut:
1. elma püresi
yemeklerinizi nemlendirmek, daha sulu hale getirmek için elma püresi kullanabilirsiniz. tatlılarınızda bir yumurta yerine 1/4 büyük fincan elma püresi ekleyin.
2. muz
tatlılarınızı yumuşatmak için kullanabileceğiniz bir diğer malzeme ise muz. kek ve tatlı ekmek yapımında bir ezilmiş muzu bir yumurta yerine kullanabilirsiniz.
3. keten tohumu
yumurtanın yapıştırıcı, bir arada tutucu etkisine ihtiyacınız olduğu durumlarda keten tohumuna başvurun. bir kaşık keten tohumunu üç kaşık suda eriyerek yumurtanın jelimsi yapısını elde edebilirsiniz.
4. ezilmiş patates
katı olması gereken tariflerde ezilmiş patatesi yine yumurtanın bir arada tutucu etkisini elde etmek için kullanabilirsiniz. iki kaşık ezilmiş patates bu durumda bir yumurtanın işini görecektir.
5. diyet kola
kabul ediyoruz pek sağlıklı olduğu söylenemez ama mutlaka kek yemeniz gerekiyorsa kabartma sorununu ise diet kola ile çözebilirsiniz. birçok kek tarifinde bir kutu diyet kola iki yumurta yerine kullanılabilir.
http://blog.yesilist.com/yumurtanin-bes-hali/
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap