zerzevat

• antakya da et , kebap ve tavuğun yanında yenen soğanlı karışım. kesinlikle deneyin. tarifi: 3-4 soğan incecik yarim ay seklinde dogranir. tuzlanip sıkılır suyu akitilir. bir demet maydonoz yarim demet nane incecik dogranir. sogana iki yemek kasigi sumak eklenir karistirilir. üstüne maydonoz ve nane eklenip karıştırılır. afiyet olsun.