kahve ağacı

• ilk olarak etiyopya'da bulunmuştur. güneybatı etiyopya'nın dağlık kesimlerinden elde edilmiş bu ilk ağaç coffea arabica adını taşıyor. bu kahve türü içeriği itibarıyla yaygın kahve markalarına göre daha az kafein ihtiva eder.
  
  efsaneye göre etiyopya'da keçiler kahve ağacının yapraklarını yedikten ve meyvelerini çiğnedikten sonra birbirlerinin üzerine çıkarlarmış bölge insanı halen o yörede bu inanıştan kaynaklı rahatlamak için tisane denen kahve yapraklarından yapılan bir çayı içerler. bu içecek halen önemli hastalıkların tedavisinde bitkisel otama yöntemi olarak da kullanılıyor.