vegan yemekler

• yumurtasız menemen de bunlardan biridir. gayet de leziz oluyor. denedik ve çok beğendik. tarifi şuradan aldım. ben ek olarak azıcık yeşil soğan koydum. biraz da zerdeçal. süper oldu.
  
  not: silken tofu yerine normal tofu da kullanılabilir. aynen böreklik peynir gibi çatalla ufalayıp katabilirsiniz. ve evet. yumurtasız menemen. hatta patateslisi bile var. dahası ilk icat eden de biz değiliz. elin amerikalısı, çinlisi tofu scramble adıyla yıllardır yapıyor. türkçe'ye yumurtasız menemen olarak çeviriyoruz ki gerzek troller de anlayabilsin ve hatta hakkında entry girsin.