karsambaç

• dağdan keçikılı çuvallarla buz kalıpları getirilir. kepçeye benzer bi aletle yontulur, tabağa alınır, önce şerbetle karıştırılır, sonra bal-reçel vb. şekerli şeylerle tadlandırılır. tatlı kaşığıyla buza "çat çat" diye vur vura yenilir. afiyet olsun!