kurutulmuş et

• bosna hersek'inki meşhurdur. ülkemizde satılan en yakın ürünü apikoğlu sunar. onunda içinde etin sırımı vardır, ya üretim sürecinden ya da mezbaha hatası bilemem, aşırı demir tadı vardır. bu da aklıma kanın yeterli seviyede boşaltılmadığını getiriyor. belki de suyunu almak için aşırı tuz kullanımındandır, bilemem...