şükela:  tümü | bugün
1 entry daha
  • son yıllarda büyük şehirlerde yaşayanlara dayatılan pazar sabahı karın doyurma biçimi. köy kahvaltısı veriyoruz diyen cafeler ve onları tanıtan bilumum medya zerzevatı okuyanı kendince şöyle yakalar: unuttuğumuz köy kahvaltıları, halis tereyağ, köy yumurtası, köy peyniri, köy sucuğu, köy ziki.... bakır tavalarda pişen omletler, gözlemeler, köy reçeli, köy balı, kahvaltı yaparken sokan köy arısı, yeşil zeytin, kalamata, siyah zeytin.. bütün bunları özene bözene anlatan dallamalar ya köyün ağasının oğlu, kızıdır; ya da hayatlarında köy görmemişlerdir. trabzon'da köy kahvaltısında tereyağ iyi de; balıkesir de kim koymuş halis tereyağını masasına. zeytinin çizik yeşili ne arar erzurumda. bakır kaplarını hepsini çukurcumanın uyanıkları toplamış, antika diye kakıyor istanbulun lümpenlerine. köy kahvaltısı sabah saat beşte altıda kalkan adamın ekmeğine ettiği azıktır. köy kahvaltısı veriyorum buyrun köy yumurtası diyen onu bim den, tereyağını kilo ile carrefour dan, köy reçelini ise 10 kiloluk tenekede rami den toptancıdan alır. yalanına zıpladığımın medya böcekleri de oturur bedava kahvaltı yaptığı mekanları getirir okuyucunun önüne: özlediğiniz köy kahvaltıları. o cafelere giden zevatın kaçı köyde doğmuştur, ya da kaçı bir köyde kahvaltı sofrasına oturmuştur. ye kardeşim bak tavuğun götünden şimdi aldık, köy yumurtası, ye bak arı şimdi sıçtı bu balı. beyaz türkler nüfus kayıtlarını sivas tan istanbul a aldırmakla kurtulamıyorlar geçmişlerinden. hayat onları her pazar bir köy kahvaltısında yakalıyor. hayatları kalaylama zamanıdır soğutma güzelim sütünü...
121 entry daha