şehriye çorbası
-
yapımı en kolay çorbalardan biridir.
özetle; eser miktarda salça tereyağında iyice kavrulur. üzerine eser miktarda sıcak su dökülür, suyun kaynaması beklenir. kaynayan salçalı suya 3 çorba kaşığı kadar şehriye atılır. şehriyeler iyice yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
dikkat edilmesi gerekilen tek husus suya fazla şehriye atmamaktır. lakin çok şehriye atarsanız pişirdiğiniz şey çorba diil lapa olur.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap