tefsir ve tevilin aslında tağut ve şirk olması

• bugün dincilerden yeni bir şey öğrendim:
  - allah'ın söylediği iddia edilen sözlerin birebir -en yakın- tercümesi demek olan meal şirkmiş,
  - bir takım insanların kuranı okuyup kendi kafasına göre yorum yapması, insanlara "kuran böyle emrediyor" demesi şirk değilmiş.
  
  bir şey merak ediyorum. bu hadislerin, tefsirlerin hepsi arapça. onlar da arapça asıllarından türkçeye çevrilerek meal ediliyorlar. bunların da birebir doğru olduğunu nereden bileceğiz?