k2 vitamini

• (bkz: menakinon)
  
  bağırsak bakterileri tarafından sentezlenen bir vitamindir . yumurta sarısında bulunur . önemli bir kaynağı yeşil otlar yiyerek beslenmiş hayvanların sütünden oluşan sarı tereyağıdır . ( hayvan samanla besleniyorsa yağ sarı olmaz . ancak piyasada başka metotlarla sarartılmış sahte sarı tereyağları olduğu söyleniyor . yani sarı tereyağı bildiğiniz yerden alınırsa daha makbul)
  
  ne işe yarar ? bilinen en önemli etkisi kalsiyumu kandan alıp sert dokulara ( kemik-diş ) taşır . bu kemik ve diş sağlığı açısından önemli olmakla beraber daha önemlisi kalsiyumun damar duvarına yapışmasını azaltır . damar tıkanıklığından korur .
  
  kolay kolay eksikliği görülmez . çünkü bağırsak bakterilerince sentezlenmektedir . ancak bağırsak floranız bozuksa yani fast food gıdaları ve unlu - şekerli gıdaları çok tüketiyorsanız , kronik bir bağırsak sorununuz varsa eksikliği olabilir .
  
  yumurtadan sonra tereyağının da itibarının iade edilmesi yakındır .