abalone

• avustralya da toplanmasi yasaklanmis 15 cm capinda bir deniz canlisidir. istiridyeye cok benzer lakin eti cok serttir. uzak dogu halki pek duskundur abalone etine cogu kez kurutulmus abalone etinin kilosu $900 - $1000 satilir. china town da abalone satan ozel dukkanlarda kurutulmus abalonelari seker paketi gibi suslu ambalajlar icinde ve bazen kilitli camekanlar ardinda gormek mumkundur. yeni zelanda yerlileri halen denizden toplayip, kabugun ic kismindaki nefis renkli sedeften cesitli sus esyalari yapmaktadirlar. (bkz: paua eye)