göğnümek
-
meyvenin iyice olgunlaşarak yumuşaması.
töngel ve osuruk hurması gibi meyvelerin lezzeti göğnüyünce doruğa çıkar.
bu durum, olgunlaşan meyvenin şeker oranının artması ve bir miktar fermente olmasından kaynaklanır.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap