baklava

• en son bu sabah yaptıgım 80 yapraklı güzel tatlı.. 3 yımırta 1.5 bardak yag 4 bardak su bir tutam tuz aldıgı kadar da un.. hamuru yapmak kolaydır ama baklavanın güzellik kriteri yapraklarının inceligidir. yaprakları acarken aralarına normal un degil de nisasta unu konulursa daha güzel olur. ayrıca serbeti baklava soguduktan sonra dökmek gerekir yoksa bütün emekleriniz bosa gider.