kıymalı kol böreği bol köpüklü ayran ilişkisi

• mevzubahis eğer boşnak kol böreği ise asla kalitesiz malzeme içermeyeceğinden gönül rahatlığı ile alınabilir. sonra tadını ala ala ısırmak suretiyle yemek borusundan mideye yağ gibi kayıp gidişinin tadını çıkarmak gerekir (hızlı yemeyiniz!). ayran ise o kadar kompleks değil tabii. yoğunluk-köpük-tuzluluk gibi üç ana etmen doğru oranlarda birleşsin yeter. bu ilişkinin piremsesi boşnak kol böreğidir, ona çok dikkatli ve nazik davranmak, hak ettiği özeni göstermek lazım.